Diners et Brunch éphémères
Pendant la Résidence Culinaire 2025, la Villa Rocabella ouvre ses portes aux curieux, gourmets et amoureux du beau pour vivre une immersion gustative et inspirante.
À propos du séjour
Plongez dans une expérience unique à Rocabella à l’occasion de sa résidence culinaire 2025. En séjournant sur place, vous aurez l’opportunité rare de vivre au rythme de six chefs en création, venus explorer une cuisine durable, inventive et profondément ancrée dans son territoire.
Au-delà de l’hébergement en pension complète dans un cadre méditerranéen d’exception, vous serez invités à partager des moments privilégiés, à travers deux dîners éphémères (les 2 et 9 mai) et deux brunchs du samedi (les 3 et 10 mai), fruits de leur recherche collective.
Ces repas sont bien plus que des expériences gustatives : ce sont des instants de dialogue entre l’art culinaire, la nature et les convives.
Un séjour à Rocabella, c’est entrer dans une cuisine vivante, généreuse et engagée, et repartir nourri – au sens propre comme au figuré – par la beauté, les saveurs et les idées.
Résidents présents
Programme détaillé du séjour
Tous les jours pendant 2 semaines, une nouvelle expérience culinaire au déjeuner et diner.
Les événements à ne pas manquer :
Dîners éphémères – Les vendredis 2 et 9 mai 2025
Deux soirées exceptionnelles durant lesquelles les chefs résidents proposeront un menu unique imaginé à plusieurs mains. Au programme : des assiettes créatives, un sourcing éthique, des surprises végétales et un dialogue sensible entre terroir et mer.
Brunchs du samedi – Les samedis 3 et 10 mai 2025
Commencez votre week-end par un brunch méditerranéen réinventé, en toute convivialité. Une occasion idéale pour découvrir le fruit des expérimentations culinaires des chefs, dans une ambiance détendue et généreuse.
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